512愛心花椒行動

羌繡‧開箱

2009-07-27T14:37:00.021+08:00

由於上回忙碌的NGO工作者正修與秀雷在成都擦身而過，大家盼了許久的繡品，終於在幾天前由福惠的老爸帶回台灣。（替黃伯鼓掌！）

為了配合計畫期程，茂縣永和鄉納普村和利里村的羌寨婦女們，趕在農曆六月花椒收成前，為本計劃繡製了羌繡義賣品。雖不似苗繡富麗精緻，羌繡簡單大方的配色、原汁原味的圖騰都頗具特色，別有一番古拙趣味。

羌繡在中國，是去年512大地震後才開始發展的少數民族特色工藝，目前尚在起步階段。我們也希望藉由如此的買賣實習，讓羌寨婦女在當地NGO的協助下，提升羌繡的品質、發展出合理的工作及買賣方式。

更多開箱照：　　

[廣告] 現在在華山跳蚤市場，也可以買到愛心花椒囉～

2009-06-30T10:23:00.002+08:00

還在煩惱愛心花椒的通路太少，大本營城鄉所太難找嗎？

跟各位好朋友報告一個好消息~~

512愛心花椒行動小組，將在華山町跳蚤市集跟大家見面囉～～
凡是在華山跳蚤市場購買愛心花椒，
１０盒以上九折喔！！

地點：台北華山創意園區（台北市八德路一段一號）
時間：

七月
７／１９（日）１５：００～２１：００
７／２６（日）１５：００～２１：００

八月
８／９（日）１５：００～２１：００
８／２３（日）１５：００～２１：００
８／３０（日）１５：００～２１：００

歡迎各位舊雨新知前來捧場喔～～

交通資訊

華山文化園區地址：台北市中正區八德路一段一號
搭乘捷運：板南線忠孝新生站一號出口，步行約 5 分鐘。
搭乘公車：202 、 205 、 212 、 232 、 262 、 276 、 299 、 605 審計部站下車，步行約 3 分鐘。

暖暖的太陽、涼涼的微風、綠油油的草地，加上隨性舞台的音樂，華山町要收集今年夏天大家的歡笑聲！

華山町市集介紹
http://blog.roodo.com/hs1914/

。。。

[推薦]勺勺客~秦味館!!!

2009-06-29T16:57:00.009+08:00

文／學敏

噹噹!

自從512愛心花椒行動開始展開以來，有許多的美味餐館非常支持我們的理念，用實際的行購買花椒，支持四川災民自立更生。
今天愛心花椒行動小組，就來跟大家介紹：可以吃到愛心花椒料理的店家～

首先是－－－

勺勺客－秦味館

勺勺客是在陝西當地對做菜高手的一種稱呼，秦味，表示菜餚美味來自於秦朝。

秦味館主要以陝西及山西的風味餐點為主，而陝西山西地區，雖然不吃辣，對於「麻味」卻是相當有堅持。
而我們的西羌六月紅，由於香味及麻味都高人一等～自然受到大廚的喜愛囉～

秉持著踏食...不對!踏實的精神，花椒行動小組撩落去，親自來體會秦味館花椒美食的魅力囉！
（明明就是自己愛吃。）
那麼來看看六月紅花椒被做成了甚麼料理吧～

油潑醋芹

酸酸脆脆的口感，加上花椒、芝麻、蔥、一點點辣椒，自然的香麻味，非常適合喜歡涼拌菜的朋友來點喔！

椒麻蹄筋

花椒香味非常明顯的一道菜餚，經過熬煮充滿軟骨菁華的醬汁，包裹著Ｑ軟香滑的蹄筋，口感咬勁都非常令人回味無窮。大粒大粒的花椒非常明顯喔～

蔥椒魚片

將花椒去腥的功效徹底的發揮在魚片身上，不只如此，還有著清香甜辣的口感，魚肉也是嫩到不行～

羊肉泡饃

花椒的味道不明顯，但是泡饃本身是陝西山西一帶的主食，當然也是不可不點的主菜囉～

油潑麵（腰帶面）

最後要私心的推薦一下，因為寬寬的麵條看起來像腰帶，所以又有腰帶面之稱的陝西主食油潑麵，麵條的咬勁足夠，搭配著酸酸甜甜的醬汁，真是一極讚的啦！

平均一道菜是250~350上下，但是分量足夠，非常適合3~5人一起去吃，有些菜必須要事先訂才有，大家可以參考網站的內容。

如果不知道要點甚麼，店員小姐都會非常親切的介紹喔！

另外，愛心花椒－西羌六月紅－也可以在秦味館買到喔～

地址：台北市延吉街138巷2號
電話：02-8771-3288
網站：http://www.sausau.com.tw/

《吃朋友》外一章，照美阿姨的花椒料理！（下）

2009-06-26T14:28:00.005+08:00

4. 吻魚花生

（１）吻魚半斤（約300g）
（２）油　１大匙
　　　薑末　１大匙
　　　蒜末　１大匙
（３）米酒　１大杯
（４）辣椒　依個人口味，適量
　　　鹽　1/2小匙
　　　糖 1/4小匙
（５）醋適量（約１匙）
（６）花生半斤
　　　花椒　1/2小匙

中火熱鍋，加入約１５０ｃｃ油，將（１）油炸約２分鐘，若吻魚數量多可分批炸。起鍋瀝乾。
將（２）依序放入爆香，稍微拌炒後熄火。
將炸好的小魚加入（３），中大火拌炒。至水氣漸乾，加入（４），記得鹽用手灑進鍋內就好。鍋邊放入（５），用來柔和整體味道。
將（６）放入鍋中拌炒均勻，幾鍋後放涼。

5.椒麻涼麵

椒麻醬　(雞絲、黃瓜，各式涼拌亦可使用)
（１）黑芝麻醬　２大匙
　　　花生醬　１大匙
　　　香油　２大匙
（２）醬油　２大匙
　　　糖　１大匙（嗜甜者可再加半匙）
　　　開水　１大匙
　　　醋　１大匙（看個人）
（３）紅油　１～２大匙
　　　花椒粉　１小匙
　　　蒜末、辣椒末、蔥末、薑末（適量）
　　　白芝麻　１大匙
將（１）料先用香油調勻，在依序放入（２）（３）調料即可。（２）、（３）的比例依照個人喜好增加。
注意：（３）屬於香辛料，不要一開始就加，會變的味道太重。

麵條
（１）建議使用拉麵，一開始水滾時，加入少許鹽，一大匙油，再放麵。
（２）滾了之後加入一碗冷水，燒滾，再加一碗冷水，燒滾後熄火。
（３）撈起麵條，用冷水沖涼，再撈起，加入冰塊，泡到涼透即可撈出。
PS.可用些許蛋皮絲、小黃瓜絲、豆芽菜做為配菜。

花椒粉製作方式
花椒先以乾鍋炒至香味散出即熄火，不可過久，會有苦味。之後則可以臼杵或食物調理機研磨為花椒粉。

簡媜女士在《吃朋友》付梓後，送給照美阿姨的題字摺扇。

打包帶走！！回家配啤酒哈哈！！

《吃朋友》外一章，照美阿姨的花椒料理！（上）

2009-06-26T13:24:00.035+08:00

「一桌珍饈，換一個故事。」遠流出版社今年的新書《吃朋友》，由簡媜女士執筆、黃照美女士擔任廚娘，以充滿畫面的文字敘述和精采的廚藝，讓一群生活在台灣這塊土地的老朋友，藉由幾次飯局，道出了一個個大時代下小人物，充滿情感而活靈活現的故事。

在了解計畫梗概、品嚐過「西羌六月紅」花椒之後，一向很照顧後輩的照美阿姨，二話不說地答提供我們幾道花椒食譜。照美阿姨清雅的家，坐落於新店的山邊；我們去拜訪的下午，台北下著傾盆大雨，稍稍滅了夏日炎熱的暑氣。

「要先跟你們說清楚，花椒這個東西是香料，要和各種佐料搭配才能入菜，不可能以它為主角做菜喔！」語畢，照美阿姨捲起袖子，幹練地動手為我們示範了以花椒香麻來畫龍點睛的幾道夏日料理。

1. 拌土豆絲(馬鈴薯絲)

（１）馬鈴薯兩顆
（２）鹽　1/2小匙
　　　糖　1/2小匙
　　　醋　１大匙　
　　　香油　１大匙
　　　辣椒、蒜末　少許
　　　紅油　１小匙
　　花椒粉　1/2小匙
將（１）切細絲，泡冷開水使馬鈴薯絲更脆。將水瀝乾後，燙１分鐘後熄火。
將（２）依個人口味，依序加入（１），拌勻後即可起鍋。

2. 涼拌小黃瓜（川味）

（１）小黃瓜四條
（２）鹽　1/2小匙
　　　糖　２小匙
　　　醋　１大匙
　　　蒜末、辣椒末　少許
　　　花椒粉　1/4小匙
將（１）對半切成1/4條，切小段將子去掉。加鹽巴去除苦水，洗乾淨裝碗。依序加入（２），最後加入香油拌勻，放一段時間使其入味，即可食用。
小黃瓜也可以用苦瓜、蓮藕、南瓜、白蘿蔔代替。除南瓜外都要先燙過。

3.椒麻蜜小魚

（１）小魚六兩（250g左右）
（２）油　１大匙
　　　糖　３大匙
（３）芝麻　適量
　　　花椒　1/2小匙
　　　辣椒、蒜末、薑末
小魚油炸４分鐘至酥脆，起鍋前大火炒３０秒。將（２）炒至糖成液狀，可熄火等稍涼後再加蜂蜜１大匙。將小魚與糖料拌勻，加入芝麻，花椒粉，其他香辛料依個人口味添加。放涼後即為一簡單下酒菜蜜小魚。

❤花椒開花囉~。

2009-06-10T18:51:00.001+08:00

4月中，茂縣黑虎寨的大紅袍花椒開花了。。。。

嫩綠中透著淡淡的紅色，襯著油亮的葉子和藍天，讓人看了心情大好。何會長說，花椒樹整株都有香麻氣味，花椒的嫩葉也可以入菜，我們動手捻了葉子放進嘴裡嚼，是股清甜的麻味。
到了農曆六月，也就是7、8月左右，這些小花結成的花椒果實就會成熟、轉成紅色，等著被羌族婦女採收加工。在這樣乾爽晴朗的高半山生長，吸著飽足陽光，難怪茂縣花椒的色澤氣味，是連外行人都能辨認的特出鮮冽！

(更多2009Apr.四川行照片，請見picasa相簿：震後一年‧重訪四川)

四川花椒食譜

2009-06-10T01:05:00.001+08:00

點圖查看原尺寸

以花椒入菜的線上川菜食譜(簡體網頁)，歡迎點閱：

1. 水煮牛肉 2. 辣椒炒大腸 3. 太安魚 4. 新奧爾良烤翅

5. 孜然排骨 6. 燴肚絲 7. 蕃茄豬肝菠菜麵 8. 清蒸大蝦

9. 火腿粟米羹 10. 冬瓜排骨湯 11. 蓮藕排骨湯 12. 金勾抄手

13. 椒麻蠶豆 14. 醬燜茄子 15. 麻辣水煮魚 16. 糖醋藕盒

17. 炒野雞紅 18. 冷泡鱔魚段 19. 烟箏燒鴨 20. 怪味鴨

21. 白宰雞 22. 鹽水雞肝 23. 清燉牛肉 24. 家常鯽魚

25. 農家魚 26. 啤酒鴨 27. 酸甜鍋爆肉 28. 酸豆角

29. 千豇豆燒肉 30. 宮爆雞丁 31. 芋兒燜雞

6月7日(Sun) 學學文創，花椒料理講座

2009-06-01T18:36:00.011+08:00

6月7日，周日下午14:00-16:00
學學文創一口一口實驗室，
將邀請正修與Julia姐姐，
教大家用花椒製作夏日涼拌料理~~

西羌六月紅-四川花椒講座
(原文轉自學學文創志業)

你的手是我心的溫度-關於"花椒援川行動"

茂縣的高海拔山區,是羌族分布地區,在飢貧的土地與嚴苛的自然條件之下,山坡險要之地卻培育出香氣四溢品質優良的西羌六月紅花椒.不但成為他們賴以維生的經濟作物,更是水土保持的數種.但不幸的是此區域也是地震頻繁之地,許多青壯年和幼兒都在四川大地震中喪生,留下婦女在遺世孤立.

而我們可以做些什麼?在台灣川菜和麻辣鍋的飲食文化盛行,是否可以有連結?幫助他們重振災區並給予工作機會,希望他們能重新找回生活的依靠,更能同時保育山川資源.透過我們的幫助,透過西羌的花椒,讓我們重新感受那溫度.

此堂講座我們將會介紹四川花椒並運用其製作成各式家常料理喔!

*凡參加講座者皆會獲得四川花椒一包
讓你回家也能輕鬆烹調

開課期間：2009/06/07 14:00-16:00
講師：林正修
總時數： 2hrs
價格：NT 500
地點：學學文創志業內湖大樓
招生對象：一般大眾
點此察看交通資訊

512週年。感觸

2009-05-12T07:53:00.009+08:00

(更多2009Apr.四川行照片，請見Picasa相簿：震後一年‧重訪四川)

文：黃福惠

今天是512。我們在都江堰工作的志願者朋友王睿說：「今天過的很壓抑。」母親節剛過，不知道那些在去年地震中失了娃娃，似海的母親們，這幾天怎麼捱。

拜訪震央映秀鎮的那個下午，我走進漩口中學遺址，數位相機快門無情地按，這些照片我一張都不想擁有。那天晚上，我明知第二天有緊湊的行程必須早起，仍然需求說話的溫度和生命力，和王睿一句接一句聊到凌晨三點。

回到台灣，我看了無法在中國大陸播出的《是誰殺了我們的孩子》，潘劍林和張磊兩位中國紀錄片工作者，拍地震後兩週的木魚中學。我立即領悟，漩口中學大門前的立牌上，那令人稍感釋懷的官方傷亡人數，不可能是真的；一幢幢巨大的校舍摔毀在地上，奪去的生命就像看起來那麼多，所造成的令人啞口的失落，就像感覺到的那麼沉。

這場浩劫是天災也是人禍。除了校舍結構所引發的爭端，像木魚中學這樣嚴重受創的地點，彷彿爆發新疾病的疫區：被隔離、以令人心碎的方式被管制著，災民的憤怒和衝突是如火的秘密，被期待隨著時間流逝，越燒越熄。那麼多孩子的遺照影像，和他們悲憤的父母交替出現在螢幕上，強化了這些孩子曾經活著和已然逝去的淒清事實。紀錄片結束，同行的學敏率直地哭泣，隻身回到家的我，整晚無法闔眼。

滕訊評論網上的512汶川地震專區，有一封寄到天堂的信，屬名「你的豬」，寫給亡妻。「....我们的家乡更像一个工地，我不愿意回去。别人都说我们是乐观的灾区人民。我不乐观，一点也不乐观，特别是想到你的时候。.....」
　　
我生活在台灣社會，有著中產階級的外觀，也是在這低迷的時代中，對未來懷抱著不安的一份子。我知道這世界上還有很多人，無論距離遠近，正因為各式各樣的原因受苦著。我也認為不同處境的人之間，他們的痛苦無法互相衡量抵銷。我明白不願接收更多悲慘訊息的心情。我們的確應該多談些希望、多談些實際的建樹，並以此做為涵容悲傷創痛的立基，但不是只強化充滿希望和前進的氛圍，假裝這傷口能復原的很快、很平整。
　　
在映秀鎮的時候，我們拿出了《時報周刊》對花椒計畫的報導給倪阿姨看，希望來自遠方的關注能讓她感覺到一點溫暖。聽說跟前幾天一樣，倪阿姨今天也是在跑車載客中度過的。那些在地震中失去孩子的母親，也許都像倪阿姨和她的妹妹，在為了災後更加艱難的生計而奔忙中，壓抑著深海般的思念。

。。。

遠道而來的信使

2009-05-09T01:15:00.001+08:00

花椒，是川菜的靈魂。

險峻的山坡是她的家鄉，無畏的風霜隨之成長，神妙的麻香讓人想望－－花椒，是遠道而來的信使，用獨特的語言，傳達天地的秘義。

擁有圓形的外觀，搶眼奪目的鮮紅，先人叫『她』川椒、蜀椒、巴椒或秦椒，從字面就可以推測出她的產地。辣椒跟胡椒雖然都有『椒』，但跟花椒沒有什麼血緣關係，花椒屬芸香科，既不是辣椒的茄科，也不是胡椒的胡椒科，外國人為了區別，管花椒叫做Chinese Papper，因為這樣老外才可以分辨花椒跟胡椒的不同，由此可見花椒在產地與味道上的獨特性。

台灣雖不產花椒，但川菜與麻辣鍋的興盛，使得花椒近年的進口量大增，味覺靈敏的饕客們，早已發現不起眼的花椒，發揮了畫龍點睛的妙用，花椒的香麻與舌尖上迴旋飛舞的感覺，讓人一試不忘，所以如果你也有興趣從非科學研究的角度切入、了解花椒，可以簡單的將花椒區分為「紅花椒」、「青花椒」與「土花椒」三大類。土花椒又叫野花椒或臭椒，色香味等品質最差，沒人愛吃，在此不多作介紹。在麻辣鍋發源地的成都有一種鍋叫做「絶代雙嬌(椒)」，主要用料就是紅花椒加青花椒，二者搭配，色味俱全，可謂極品，以下將更詳細的說明。

「紅花椒」依照地域不同傳統又分成西、南兩路，但現在川陜甘等地品種混雜，也無法細分了。西路花椒有一個特氣派、特有名的名字－「大紅袍」，因為她塊頭大、顏色鮮紅，麻香味表現突出，比較有代表性的主產地是四川阿壩州的茂縣、汶川、平武以及甘肅天水武都、陜西風縣韓城等。而南路花椒的代表則是「漢源花椒」，她的特點是個頭較大紅袍小，顏色較淡，呈紫紅色，但麻味醇和、香味悠長，唐代時列為貢品，人稱「貢椒」，可見她在當時的地位。漢源花椒的兩大主要產地在冕寧、西昌。兩種花椒都是上品，無所謂好壞。

青如其名，「青花椒」與「紅花椒」最大的兩點區別：一是青花椒的果實直到最後採收時都是青綠色的，二是青花椒的枝幹相對成藤狀。與紅花椒的味道相比，有人作過這樣的譬喻：紅花椒像是大家閨秀、熱情而豪放；青花椒小家碧玉，清麗而淡雅。因此青花椒的麻香清淡優雅與紅花椒的香麻味濃孑然不同。

花椒同時也是一味中藥，中醫上用來溫中散寒、驅蟲治病，優質花椒藥效卓越。漢代趙飛燕甚至想用花椒驅寒身，為漢成帝生個子嗣，可見花椒療效在當時備受重視，而現在我們隨時都可以在餐桌上、麻辣鍋中吃到，與眾同樂。

四川人離不開花椒，少了一味渾身不對勁，四川名菜麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、水煮魚…，那一個沒有麻香這個味？想到口水都快流出來了。

四川火鍋更是離不開花椒。火鍋在四川又被稱為“麻！辣！燙！”，麻字當先，花椒的地位可想而知，三種體驗一字排開，似乎是想讓人望而怯步，敬而遠之，但只要您嚐過，相信就會深深愛上，永遠爱上這獨一無二的樂趣。

所以，善待味蕾的您，相信您一定會愛上川菜的靈魂——花椒。

○○○

中國花椒地圖

2009-05-09T01:00:00.000+08:00

點圖查看原尺寸

○○○

[預告] 5月2日 (週六) 晚上8點TVBS新聞台《中國進行式》

2009-04-28T16:32:00.023+08:00

5月2日 (週六) 晚上8點TVBS-NEWS《中國進行式》

將帶領觀眾探訪512大地震一年後的四川，

其中也包括震央映秀鎮，以及茂縣西羌六月紅花椒的相關報導，

＊邀請關心512川震重建的朋友一同收看＊

四月中，聯盟的工作人員福惠前往四川探訪，除了成都的王睿小姐全程陪同，在映秀及茂縣的其中兩天，還有康棋、賢熺兩位台灣的記者同行。四川大地震將屆一年，TVBS正企劃製作512川震週年電視特輯，康棋看到了時報周刊對於正修執行512愛心花椒計畫的報導，覺得裡面有許多故事，便與聯盟聯絡了這次的採訪事宜。

兩位記者先生非常專業又靈活地製作節目，不放過任何錄製素材的機會，當我們在東汶公路上堵車、停停走走，他們總是想把握機會下車錄製片段，兩人多次因為車流開始動而奔回車上的畫面讓人印象深刻。在震央映秀鎮採訪倪大姐時，他們體貼地自覺不去觸碰倪大姐喪女的傷口、不過問，然而最後在找至高點拍攝映秀全貌時，倪女士領著他們經過萬人坑，還是潸然淚下道出了自己的故事......

我們再次誠摯地邀請您，共同欣賞有同理心、敬業的記者認真製作的好報導，欣賞四川豐富的自然及人文景觀，共同關心512周年的四川重建。

...

[報導] 西羌六月紅

2009-03-25T20:37:00.004+08:00

文章來源：【時報週刊】 No.1622 2009年3月20日

西羌六月紅
報導/陳慶祐攝影/陳彥仁

這批義賣的「西羌六月紅」香氣濃烈，色澤豔麗，與市售的乾黑花椒有著極大的差異。許多麻辣火鍋店老闆一試就愛上，除了跟「五一二行動聯盟」購買之外，還直接跟茂縣花椒信用合作社交易，讓當地農民有更多收益。

花椒本來就是台灣人熟悉的香料，除了可以做各種四川料理，林正修也請到大廚朋友開發新菜單。這回他就做了「六月紅花椒紹興雞」。先將花椒乾炒，香氣出來後再加入海鹽，做成醃料，均勻抹在去骨雞腿肉上；等雞腿入味後，加上紅蔥頭與紹興酒蒸煮十五分鐘，就成了一道好吃又下酒的美味菜餚。 (....圖文版全文)

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[報導] 林正修的愛心最man私房花椒料理

2009-03-25T20:31:00.008+08:00

文章來源：【時報週刊】 No.1622 2009年3月20日

林正修的愛心最man私房花椒料理
報導/陳慶祐攝影/陳彥仁

前台北市民政局長林正修竟然轉行賣起花椒來了？他還下廚房大顯身手，要用花椒入菜做幾道男人料理。但這不是他耍帥的手腕，而是他參與了四川大地震災後重建工作，愛心的結晶。

「我在大地震的第二周抵達四川，原來是要參加都江堰舉行的國際會議，會議之後我就往重災區走去。」林正修說：「花椒，不只是香料，它還連結了台灣與四川的人民，扮演著信使的角色。」

只見林正修一邊乾炒花椒、逼出香氣，一邊聊起了四川大地震之後的心得。 (...圖文版全文)

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[招領] 2月4日不具名的捐款者

2009-02-17T11:00:00.008+08:00

聯盟秘書學敏於2月4日收到一筆未具名的花椒捐款，
捐款者沒有留下任何聯絡方式。

聯盟希望能以適當的方式表達對捐款者的感謝，
誠摯希望這位善心人士，若看到此訊息能與我們連絡～

♥ 再次感謝您的愛心 ♥

...

[報導] 逾60熊貓坐困板間房地震臥龍待港撥款重建家園

2009-01-30T13:09:00.001+08:00

逾60熊貓坐困板間房
地震臥龍待港撥款重建家園
(來源：明報新聞網新聞特輯)

　【明報專訊】5‧12大地震發生至今已大半年，在四川圈養的128隻大熊貓各散東西，其中60多隻被迫離開大熊貓研究中心，現時需要住板間房，無法在戶外活動。其餘的大熊貓散落各地動物園，而野生大熊貓的情亦未明。發展局首席助理秘書長唐錫波表示，重建撥款時間拖得愈長，大熊貓的情便愈迫切。

　唐錫波日前與傳媒茶敘時表示，去年地震摧了大熊貓的家園，臥龍大熊貓研究中心受到嚴重破壞，山泥塌下令14個大熊貓圈舍無法使用，其餘18個受損嚴重，圈養熊貓1死1傷1失蹤。 (詳全文)

[報導] 儲錢重建拜年祝福代利市

2009-01-28T12:00:00.001+08:00

儲錢重建拜年祝福代利市
盼地震一周年前「有家可歸」
(來源：明報新聞網新聞特輯)

　【明報專訊】「年（新年）過得鬧熱嗎？」四川百姓拜年最喜歡以這句作開場白，對方通常會敬回一句︰「年在你那裏！」意思是「祝福都送給你」。踏入大地震災後首個春節，災民即使出外拜年，因要省錢建屋，大都不會派利市，換句簡單問候祝福已感高興。記者昨日走訪綿竹市郊農村，發現有災民暫以豬棚為家，加緊重建房屋，最希望的，還是盼今年5月12日地震一周年前有回自己的家。

　新一年要團圓和氣，四川百姓都愛於早上吃湯圓取其團圓好意頭，然後到寺廟參拜。香火最鼎盛的地方，要數位於距綿竹市區10公里的武都鎮吉祥寺，由於寺廟倒塌嚴重，裝香拜佛的地方都破敗不堪，很多手握兩米巨香的百姓，索性將香燭插在廟外的山頭，形成漫山煙霧的情景。 (詳全文)

[感謝] 關鍵字廣告有限公司

2009-01-22T09:15:00.029+08:00

感謝關鍵字廣告有限公司！

蔣經理秉著為公益服務的熱心，
告知我們如Google Grants等公益團體刊登關鍵字資源；
又配合本計畫「512愛心花椒行動」的特殊需求，
特別提供免費關鍵字管理服務、部落格行銷技巧教學，
並在關鍵字行銷電子報為本連盟及計畫撰文。
(文見：吃花椒，救羌民)

其服務的專業和完整性，並沒有因為支援公益而打折扣。

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[評論] 我們就是要持續盯著災區

2009-01-09T01:19:00.003+08:00

我們就是要持續盯著災區
作者: 梁文道
2009-01-07 20:56:44
來源: 南方週末
【南方週末】本文網址：http://www.infzm.com/content/22429

四年前，南亞大海嘯震撼全球。一時間，各國紛紛伸出援手，加上民間自發的募捐救助行動，結果創下了人類史上最大筆的善款數字，情景相當感人。然而，有過分冷靜甚至冷酷的評論家不合時宜地在大家熱透的頭上淋冷水。當時就有這麼一位專欄作者把大夥捐錢的行為比作中世紀的 “贖罪券”——花了錢，良心安穩了，於是天堂之階的磚也就鋪得更加踏實。這話聽來可恨，但他卻預示了一個刺眼的現實：許多國家允諾過的捐助在兩年之後仍未兌現，一些捐了出去的物資款項則莫名其妙地不知所終；至於一般熱情如火的媒體，終於也漸漸涼了下來。一般大眾，要不是到了周年紀念日，更是不會想起四年前那幅巨浪滔天的可怖畫面。因為那裏不再出新聞。

大眾媒體不只是我們認知社會的一面鏡子，它還根據外在的條件限制與自身的邏輯決定了我們看待事物的方法。比方說 “事件”，對大部分人來講，所謂事件就是新聞報導過的事。新聞出來了，事件就開始；如果新聞在逐步漸少，就意味著事件快要結束了。問題在於新聞事件並不完全對應活人的命運，往往電視上它形跡漸遠，事件的主角猶自苦苦掙扎，悄無聲息。例如“黑磚窯”。2007年最驚人的事件之一，如今看似塵埃落定，因為報上再也沒有後續的報導；但當時失蹤了的奴工真的全找回來了嗎？有關責任人全受到徹底的調查和懲處了嗎？

汶川地震是2008年最重要的新聞事件，它觸發了建國以來最大規模的民間自助運動。想當時，其實每一個中國人都是志願者，大家有錢出錢，有力出力，真真正正是同舟共濟。後來，我們陸續見到很多感人肺腑的英雄事蹟，聽到不少溫情脈脈的重建故事。於是我們很容易產生一種幻覺，以為這件事快要過去了，因為原來的悲劇逐漸轉成喜劇，一切都朝著正面發展。

真相卻是我們的“事件”結束了，災民的日子才正要開始。春節將至，他們這年該怎麼過呢？隆冬已至，大雪飄零，大家夏天送去的物資現在還夠用嗎？因為急切，有些斷肢的災民並沒有在第一時間做好完整的手術，每天拖著腳走路；因為一時間的衝動，有些孤兒曾經迅即被人認養，如今則帶著殘障的身軀，傷毀的臉孔，靜悄悄地回到老家……預料中的心理陰影終於浮現，有人每晚惡夢，話說得越來越少。

還有人禍。根據國家審計署的資料，救災工作裏有十四億人民幣的缺漏。記得當時線民爭議抗震物資和款項會不會被人挪用，有人認為：“這麼大的事情，全國都盯著，誰敢亂動？”現在恐怕難免失望。

盯著，我們就是要持續盯著災區。不僅僅是為了讓重建的過程透明，不使任何人有可乘之機；更是為了守住半年前那股信念，不讓它徹底燃盡。2008年，大家的情緒被點起來了；2009年，熱血應該轉換成冷靜、綿密、細緻的長期工程。愛心不是購買“贖罪券”，良心消費過後就萬事大吉；它是種深沉的責任，承諾過的，終要實現；付出過的，要看著它開花結果。

電視新聞節目的主持人都有一句口頭禪：“現在讓我們來關心一下……”仿佛“關心”真的只有一下，一則新聞播完了，關心也就可以停止了。但是我們曉得，媒介的消費者和社會的公民是兩回事，而汶川地震並不只是媒體產業製造出來的一種商品。

所以，當我們即將闔家團聚，歡度一年一度的春節時，不妨也把目光投向災區同胞，為他們擔憂，為他們祈福。或許我們的關切，能讓他們的節日多幾分溫煦。

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[茂縣] 有蓮與有信對愛心花椒記者會的感想

2008-12-19T11:37:00.007+08:00

在12月17日的記者會中，由於茂縣花椒合作社的成員，在事前克服了災後停電頻仍的問題，我們得以透過網路視訊，聲音對聲音、畫面對畫面地與茂縣的朋友們連線。

在台北現場，除了由正修主持通話，嗎哪精緻鴛鴦鍋的老闆史大華女士，也以四川口音與茂縣的朋友們相談甚歡。記者會後，參與連線的茂縣合作社成員，有蓮與有信，紛紛發了mail表達他們的感受。

茂縣花椒合作社、愛心花椒工作坊成員，何有蓮女士：

「我是羌山寨裏一位普通的農家女，因為家庭的原因我沒有讀很多書，別說學電腦，就連寫我的名字都困難。

可是我很幸運，我遇到了林老師他們，是他們耐心的手把手的教我，讓我學會了電腦，使我學會了寫信。

今天我們通過網路看見了臺灣，看見了林老師他們，好高興哦！對我來說簡直太神奇了，我要把這喜訊告訴我的姐妹們。

今天是你們把我們的花椒帶到了臺灣，今後我想讓你們把姐妹們的刺繡品也帶到寶島。謝謝！」

茂縣花椒合作社，會長何有信先生：

「林老師：
通過這次對接讓我感到網路的魅力，不管有多遠只要心相通就沒有距離。
有你們無私支持，我們對未來充滿信心。
我將努力做好自己的事，發揮團隊中每個人的作用，
利用好當地各方面優勢，使家鄉特產花椒香飄更遠。
發展羌族婦女刺繡產業，增加她們收入，為災後重建添磚加瓦，走可持續發展之路。
我想只有壯大自己才能更多幫助別人，用實際行動做出成績回報幫助過我們的所有好心人。
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 有信會後感想于19日淩晨5點敬上」

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[新聞稿] 川震救援有新意香麻花椒續真情

2008-12-17T23:06:00.009+08:00

「川震救援有新意香麻花椒續真情」
愛心花椒行動之西羌六月紅義賣開跑記者會新聞稿
2008/12/17

從舉世震驚的512中國汶川大地震到現在已經超過半年，然而國際救援的工作仍然未停歇。放眼望去國際社會，剛經歷921不久的台灣社會更能體會512的痛，因此台灣各界紛紛屏棄成見對四川地震劫後餘生的災民伸出援手、雪中送炭不落人後。台大建築與城鄉研究所夏鑄九教授更在災後即時號召了台灣一群投入過921災後重建的專家學者，發起了連結台灣產官學界的『512台灣支援四川災後重建行動聯盟』，於今年五月深入四川大地震的震央附近了解災情，透過第一手的資訊交換，將台灣921經驗具體落實為四川災後重建行動、並規劃了兼顧軟硬體的持續性計畫，於今（17日）在嗎哪精緻鴛鴦鍋舉辦由中國人壽捐款愛心贊助、新台灣人基金會副執行長林正修規劃執行的聯盟子計畫-愛心花椒行動成果發表記者會。

由林正修所帶領的愛心花椒行動有別於災後當地林立的大硬體建設、與世界自然基金會（WWF）在三年前協助當地農民組成的『茂縣溝口鄉花椒合作社』合作，在合作社會長何有信的帶領之下於地震發生時，適時地發揮災民就地自救的功能，從512災後到8月，何有信更積極申請了『西羌六月紅』花椒專利註冊，向外界行銷茂縣花椒以協助災民重建。在何會長的奔走之下，愛心花椒行動計畫起用當地受創嚴重的少數民族羌族，組織羌民採收與發展花椒產銷，讓羌民以工代賑自力更生，重獲生存的能力，並期能重振當地產業，達到長期經濟繁榮之功效。

512台灣支援四川災後重建行動聯盟發起人夏鑄九表示，台灣社會在經歷過921後，對汶川大地震感深情真，若能匯聚這股巨大能量，輔以良善的政策支持，才能不辜負民間能量，又可看到成果。因此聯盟歷時半年，號召台灣具有完整921地震救災經驗的專家學者，將台灣的『捐款、人力、經驗』三合一投入，為四川災區提供中長期的災後重建規劃與經驗交流。行動聯盟也將朝著「提出政策，擴大視野，民間先行，政府隨行，建立兩岸新關係」理念邁進。聯盟目前致力於四大項目：硬體重建規劃工作、愛的書庫閱讀活動、花椒行動與兩岸交流，對於未來發展，聯盟正積極成立社會團體，盡力發展兩岸民間交流，希望由地震後的同理心，人道關懷開始，進而使兩岸人民彼此了解、關心，重建兩岸的新關係。

愛心花椒行動執行長林正修表示，援川重建是台灣公民社會的軟實力延伸。台灣有華文地區的文化優勢，又有921救災經驗，援川重建讓我們有機會近距離觀察中國大陸社會轉型的優勢與不足。在台灣川菜料理更是深受喜愛、歷久不衰，藉由花椒，我們可以領會另一種料理風味與地域文化，豐富我們自己的文化內涵，把味蕾的探險和對羌族的援助結合在一起，正是花椒牽來的香料奇緣。此次在台推廣的『西羌六月紅』花椒，品質可媲美花椒之王『大紅袍』，每包愛心義賣價新台幣100元，林正修鼓勵大家試試看自備花椒加在麻辣鍋中，『西羌六月紅』的麻香滋味將會帶來意想不到的驚喜。而義賣所得在扣除愛心花椒行動管銷費用後，金額將全數投入災後重建工作。

會中林正修秀出愛心花椒工作坊的部落格，展示這幾個月來的實際執行成果，包含在天寒地凍的山坡上，與台灣部落客教導合作社農民與羌族災民在網路上寫下自己的故事，而茂縣也排除了災後頻頻停電的困難，在台北舉行的記者會現場，得以用網路視訊直接與『茂縣溝口鄉花椒合作社』會長何有信連線對話。此外，何有蓮女士透過視訊展現了她手製的羌繡，『嗎哪精緻鴛鴦鍋』的老闆史大華女士，還以四川話與茂縣合作社的成員們相談甚歡。記者會尾聲，嗎哪精緻麻辣鍋老闆史學寬先生，在現場為大家展示了幾道以「西羌六月紅」花椒製作的特色佳餚，店家甚至連鴛鴦鍋中的白鍋──特製四川泡菜鍋，都使用了花椒來提味，大家在嘖嘖稱奇之餘，一碗接一碗地品嚐著溫暖鮮美的好味道，經由這段香料奇緣，溫暖寒冬中的心。

參考網站 :
512台灣援川行動聯盟 http://www.512rebuild.org/index.html

512愛心花椒行動部落格 http://512huajiao.blogspot.com/

茂縣六月紅花椒合作社 http://blog.sina.com.cn/maoxianhuajiao

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“西羌六月紅”花椒產品簡介：來自四川阿壩雪域高原羌族——爾瑪人的綠色食品

2008-12-15T08:25:00.001+08:00

茂縣溝口鄉花椒協會 2007.10.01

四川省阿壩羌族藏族自治州茂縣地處川西北高原，是全國唯一的羌族聚居地，是通往世界自然遺產——九寨溝、黃龍的交通要道和中轉站。

茂縣地處四川盆地向青藏高原的過渡地帶，是我國羌族主要聚居區，典型的山區農業縣，遠離工礦企業，空氣潔淨，土壤無毒害，水質無污染，縣境內冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，年溫差小，日溫差大，無霜期長，水資源豐富，土壤肥沃，全縣平均氣溫11.1℃，最低氣溫-11.6℃，最高氣溫32℃。平均日照1557.1小時。年降水量490.7毫米，平均蒸發量1375.7毫米。無霜期215.8天。具備了花椒生長發育、早果豐產的最佳生態條件。

花椒具有促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。是川菜的很好調料，更是火鍋的主要調料。炒菜、燉肉、醃菜等放上花椒可提味，還可減少牛羊肉的膻腥味，去魚腥味；吃麵條、拌涼菜等放上花椒油，香麻尤甚，格外鮮美；川味火鍋中的花椒麻味，不但起到調味作用，而且使汗腺通暢，刺激唾液，起到開胃健脾，有助於消化和殺菌。達到身體舒適，增強體質的作用。

《本草綱目》記載：“花椒堅齒、明目、久服，好顏色，耐老、增年、健神。”花椒為辛，有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲接毒，止癢解腥之功效；主要治療嘔吐，風寒濕痹，齒痛等症；研究發現，花椒能使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。

花椒位列調料“十三香”之首，能去除各種肉類的腥膻氣味，促進唾液分泌，增加食欲；炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻；把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口；醃制蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳；存放的糧食被蟲蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蛀蟲就會自己跑走或死去；服食花椒水能驅除寄生蟲；在菜櫥內放置數十粒花椒，螞蟻就不會進入；在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會叮食；油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋裏溢出，但如果放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落；在油脂中放入適量的花椒，就可防止油脂變哈喇味；如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

花椒籽含有約90%不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸對人體的生長發育具有重要功能，尤其是ɑ-亞麻酸可以起到抗血栓和降血脂、促進脂肪代謝以及預防瘤變和抑制腫瘤細胞轉移的作用。

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愛心花椒「血汗工廠」

2008-12-14T23:27:00.023+08:00

一群台灣年輕人，以及幾位因南亞海嘯而來到台灣，就讀景文的亞齊同學，共同完成花椒包裝作業。

在這些年輕人的賣力支援下，「西羌六月紅花椒」穿上了樸實悅目的外衣，並將花椒的滋味與承載著計劃資訊的文宣，一起送到顧客手中。

大家也在工作空閒之虞，與修哥討論「512愛心花椒行動」，了解聯盟和計畫在川震重建中所扮演的角色，也對於我們個人何以要對遠方的賑災貢獻力量，做了小小的思辯。

[文摘] 地震，不是毀壞而是連結

2008-12-10T16:55:00.007+08:00

作者：ANNPO
引自蹲在社會田野的天真人類學家部落格
觀看圖文版全文：地震，不是毀壞而是連結

有時候，命運的線會將很多巧合牽引在一起。地震，也會搖出些人情來。
回台灣的那一天，四川的蕭萬隆教授送我們到機場，在車上，他拿出一疊資料給林老師說：「請你幫忙了。」

那疊資料是一名汶川大地震受災戶，名叫郭志文先生的。郭先生民國二十九年生，今年七十多歲了，他在都江堰的家全倒，連一件衣服都沒來得及拿出來，就失去了一切。其實我們都可以想像，因為一場天災毀壞家園的悲慘。而這房子便是這位老先生畢生的積蓄了。

這故事不難理解，不過蕭教授轉而補充：「郭志文有個哥哥在台灣，他哥哥已經去世了，但有個小孩在南投。」更有趣的是，這位老先生的姪兒名叫郭汶川，也就是以今年這場大地震的主要地區命名的「汶川」。郭家兄弟的故鄉在四川龍池，位於都江堰西北近汶川之地，與震央汶川縣映秀鎮僅有一山之隔。而他們的父親的生平，仍記載在汶川縣誌上。 (...詳全文)

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嗎哪精緻鴛鴦鍋

2008-12-09T12:22:00.015+08:00

12月17日下午，我們將與網路正評極高的「嗎哪精緻鴛鴦鍋」合辦512愛心花椒行動記者會。屆時，老闆史學寬先生，也將在現場為大家展示以「西羌六月紅花椒」製作的花椒加工調味品，包括「四川頂級雙耳大紅袍三部曲」、用葡萄籽油提煉的「特製辣油」；以及花椒特色菜餚，如「麻辣黃瓜」、「四川泡菜」、由「獨門四川泡菜鍋」和「麻辣鍋」所組成的「嗎哪精緻鴛鴦鍋」等幾味香麻菜色。

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嗎哪精緻鴛鴦鍋無名網誌
http://www.wretch.cc/blog/frankshih/9296668

食記
http://www.wretch.cc/blog/tsutzu/20481802

［報導］錢江晚報：祝賀摩托載亡妻回家的災區漢子再婚！

2008-12-08T10:09:00.003+08:00

引自多維新聞網DWNEWS.COM-- 2008年12月7日20:10:52(京港臺時間)

來源：人民網-錢江晚報

大地震後，綿竹縣廣平村農民吳家芳給遇難的妻子穿上她最喜歡的衣服，固定在自己的背上，用摩托車載著亡妻回家。這張名為“給妻子最後的尊嚴”的照片經國內外媒體刊登之後，震撼了全世界。事隔半年，被稱為“地震中最有情義的丈夫”，與在深圳打工的成都女子劉如蓉，短短相處9天后閃電結婚了。這讓許多人感情上一下子接受不了，感覺心目中“道德的楷模”竟是如此平常。

據說，這半年來，愛神頻頻光顧吳家芳這位農家漢子。而劉如蓉與許許多多的女子看中的，正是吳家芳心靈深處最樸實的情義。試想，倘吳家芳從此一生不娶，倒是滿足了常人道義上的審美需求。吳家芳，也就成了人們在道德標準上的“供奉品”。在我看來，一個有情有義的男人，首先是一個有責任感、道德感的男人，同時也是熱愛生活的男人。吳家芳再娶，或許在別人眼裏，是當初對妻子的愛情打了折扣；而在吳家芳眼裏，是愛和情義的延續。這份愛和情，是對現在的妻子，也是對自己。所以吳家芳說，我是一個男人，地震讓我更加珍惜別人和自己的感情。

一生不娶是一種美，是淒美。如今再娶是一種美，是美滿的美。一個愛心滿滿的男人，他心目中的情義是永遠不打折扣的。我們祝福他，也祝福所有在地震中失去愛情的人們，過得更好。

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關於茂縣花椒－西羌六月紅 (上)

2008-12-04T03:36:00.003+08:00

茂縣花椒多半生長在岷江兩岸的半山河谷海拔高達1500~2300公尺，屬於北路椒大紅袍的品系。花椒是芸香科植物，種子與果皮都具有香味.在中醫傳統使用上，具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效。

花椒的果實發於春夏,頂受終年的驕陽與酷寒，於三伏後收成，採收全部仰賴婦女的手工，卻因為花椒樹長了刺，所以在採收的季節，羌族婦女的雙手總是滿布傷口。

而西羌六月紅的名字來自茂縣溝口鄉羌族農民何有信和他的一群朋友，三年前，他們在世界自然基金會(WWF)的協助下組成花椒協會，建立花椒的品管產銷與技術培訓，也協助農民廣植花椒改善生活。2007年通過綠色食品認證，成為家樂福等大型商場的推薦優良產品。

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關於茂縣花椒－西羌六月紅 (下)

2008-12-04T03:30:00.003+08:00

512地震發生時，花椒協會適時發揮災民就地自救的功能，協助救災部隊整理道路與居家環境，今年8月，何有信與同伴們更積極把花椒協會轉型為專業的農民合作社，並將西羌六月紅註冊為專利，向外界行銷茂縣花椒以協助災民重建。

因為便於照顧，花椒被公告為保護水土的三大樹種之一。以往花椒是茂縣經濟的命脈，在災後重建的漫漫長路上，花椒收成更是岷江沿岸羌寨枯榮的關鍵。川震至今已經過了半年，除了大陸官方的承諾與規劃，災民更需要的是自力更生的實力。

花椒樹遍佈山坡地，具有良好的水土保持功能。

對於台灣來說，援川重建是公民社會的軟實力延伸，也讓我們近距離觀察中國大陸社會轉型的優勢與不足。藉著花椒，我們可以領會另一種料理風味與地域文化。把味蕾的探險和援助的羌族結合在一起，正是花椒牽來的香料奇緣。

在花椒行動的幫助下，羌族婦女正常出發採收花椒。

[文摘] 冬天裡的一絲溫暖

2008-12-04T03:20:00.003+08:00

文章來源：茂縣愛心花椒工作坊blog
延伸閱讀：那普──我的家、 2008茂縣花椒工作坊培訓計畫

冬天裡的一絲温暖 (2008-11-25 15:13:42)

作者：李福強、楊燦會
代組：何福珊

今天早晨天氣格外的冷。

我匆匆地趕到六月紅花椒專業合作社，只為了參加一個特別的培訓會。

作為合作社的成員，當然想要自己的產品有一個不錯的前景。可是怎樣才會有一個好的前景？這個問題一直困擾著我們。一直以來，我們像井底之蛙沒有寬闊的眼界，因此花椒的銷售管道很窄，僅憑成都的銷售量是難以達到椒農們的花椒產量。

我想，通過今天的學習我們知道了應該怎樣去解決這個問題。

“網路”這個名詞對我來說非常陌生，儘管有看到別人使用過，可自己對它一竅不通，如果沒有這次機會，我可能不會感受到它的神奇。一個個網站，一條條資訊，把地球變成了村莊。只要是我想要瞭解的都可以在上面找到。

通過網站我們瞭解了漢源花椒的相關資訊。

與此同時，在網上關於花椒的資訊讓我們得到了啟示。我們可以效仿漢源花椒在網上建立我們自己的網站和銷售管道，使我們的花椒面向全國乃至全世界。讓所有的人通過網路就可以瞭解“六月紅”花椒的所有資訊，通過網路讓人們品嘗到西羌人的“六月紅”。

培訓期間，我偷偷地看了看周圍同伴們的學習情況，雖然大家學起來比較吃力，可是他們學習的熱情使我們的培訓室充滿了溫暖。

愿柿柿如意--甘清村十里舖重建考察

2008-12-04T02:22:00.006+08:00

何有信林正修08年11/24
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d7e7d0d0100bb0d.html

地理位置
十裏舖位於茂縣鳳儀鎮甘清村,距離茂縣縣城不到10公里,而且就在茂汶公路邊(請見google erath地圖),照理來說,因該是救災資源比較方便到達的村落,200年11月下旬,我們造訪了當地的村民,;瞭解震災半年後的重建情形.

災情
十裏鋪在地震前有49戶,約200人,震災中死亡3人,但全村的房屋幾乎全毀,成為危房,更要命的是,居民世代賴以飲用灌溉的山溪竟然改道,山水從高半山直下岷江,水脈不斷侵蝕民房的地基,

兩位老人的訪談
在全村走訪近半小時,我們幾乎不聞人聲,幾戶人家大多上山做農事去,後來循著小狗的吠聲,找到的兩位老太太,她們一位是王慧珍(83),另一位名叫餘貴珍(70),王老太太因為房屋全倒來兒子媳婦家依親,著一對親家談到震災的複元情形,也回憶60多年前的疊溪大震,王老太太說:比起小時候(1933年)的地震,現在人民的命更珍貴了,余老太太說:地震後收到許多愛心的物資,黨的政策好,但希望照顧到第一線人民.她說村裏面花大錢修工程,但也要幫忙百姓修房(訪問請見錄影)
她們兩位最希望針對房屋重建,政府能夠提供經費與物料,老人們的身體常有病痛,希望衛生站能幫多點忙.

資源到位了嗎?
我們繼續走,看到老太太提到的路邊坡坎工程,這個工程要花100多萬,工人都是茂縣當地人,但因為都汶線公路雙進單出的管制,所有物價騰貴甚於地震前,工程都面對缺工缺料的困境,茂縣每天傍晚幾乎定時停電,今年冬天若是燃油不能及時運進來,連發民宅自己的發電都很惱火

願柿柿如意
離開前十裏鋪前,我們走過一戶門前,房屋已倒,木門猶在,門前一株柿子樹,滿樹累累的紅柿,對這淌流的岷江,不盡想到,這家人以往入冬前,也許就在這株紅柿樹看著河水,一家團圓,而此情此景,只能等待家園的重建才能看到,我們衷心祝願十裏鋪的村民能早日脫困,茂縣與爾瑪羌寨能再現風華

[報導] 地震災區花椒"西羌六月紅"將在全國25個城市獲直銷

2008-12-03T22:30:00.001+08:00

( 新華網 2008年10月14日 20:00:36)

新華網成都１０月１４日電（記者余曉潔、海明威）“沒想到咱山裏人採的花椒能直銷到大超市。花椒賣了錢，我們重建家園的信心更足了。”成都一家大超市“西羌六月紅”花椒展銷臺前，來自汶川地震重災區四川茂縣的一對羌族姐妹花高興地說。

１４日，在世界自然基金會（WWF）協調下，四川茂縣六月紅花椒專業合作社與家樂福超市簽訂了２７噸“西羌六月紅”、總金額為２４４萬元的直銷訂單，同時也拉開了 “２００８年四川花椒節”展銷活動的帷幕。

世界自然基金會認為，直銷地震災區花椒，不僅可以破解當地特產運輸與銷售難題，有助災區重建，而且可以通過發展經濟減少當地居民對自然資源的依賴，促進當地野生動植物資源的保護。茂縣境內的寶頂溝是大熊貓自然保護區之一。

“從即日起到１１月１６日，‘西羌六月紅’花椒將在北京、上海、成都、重慶、廣州等２５個城市的９４間家樂福門店同時銷售。”家樂福中國區副總裁呂中立說。

“５·１２”特大地震中，與汶川同處于阿壩藏族羌族自治州的茂縣是極重災區之一。花椒是當地農民的主要生計來源，７月和８月是花椒的成熟季節，採摘後的運輸和銷售成為“西羌六月紅”花椒專業合作社和花椒種植戶面臨的棘手問題。

“這次合作社從農戶手裏收購花椒的價格比當地市場價高６元錢，幫農戶挽回了部分經濟損失，也鼓舞了受災村民生產自救和重建家園的信心。”茂縣經濟商務局副局長徐從軍說。

據了解，２００７年，茂縣溝口鄉在為期１個月“四川花椒節”裏，累計銷售花椒１５噸多，共有２１８戶農戶從中直接受益，平均每戶花椒收入增加了２５４元。

羌族簡介

2008-12-03T21:14:00.003+08:00

1. 推薦閱讀： 不倒的羌族 (2008-11-26 19:15:13) 圖文引自圖雅的BLOG

——就這個月，央視主持人張靈泉到汶川羌寨——雲上村莊，雖然因為種植的海椒運不出去，大家十分心裏沉重；雖然冬天的寒冷和不時的停電停水讓老百姓生活很困難，但是老百姓感謝党、感謝政府，女人們忙著羌繡，繡100個護腕賺300元，還有鞋、花裙、腰帶。男人們說：“我們過的了這難關！”...... (詳全文)

2. 羌繡

更多圖片，請見相簿： 美麗的羌繡

羌族作為華夏民族之一，其文化歷史悠久，民族風情多姿多彩，羌族只有語言沒有文字，因此，羌族的歷史，除了人們口耳相傳外，只有依靠本民族人文風情、建築、服裝、舞蹈及民間藝術等到方面來表現，其中羌繡則是表現羌文化的一個重要組成部分。

羌族是勤勞善良的民族。羌族婦女在長期勞動實踐中形成獨特的審美觀念，用刺繡的形式把羌族的勞動生活表現在飾品及服飾上，表達她們對美好生活的渴望，對大自然的熱愛和對愛情的追求。羌繡畫面生動形象，色彩豔麗、題材廣泛。大自然的花、鳥、魚、蟲、動物等內容都在飛針走線中栩栩如生，呼之欲出。又因羌族特殊的歷史背景，一些羌繡作品更是形象地顯示了它的古樸和神秘。 (資料來源：寰宇天涯旅遊網 )

目前四川發展災後地方文化產業，羌繡也是主力之一。

「納吉納嚕」，即漢語「平安吉祥」之意。

可愛娃娃鞋。

3. 推薦blog：周毓華的個人空間

站長用心整理了羌族文化，羅列各種面向，包括農業、碉堡、舞蹈等豐富內容，對羌族文化有興趣的朋友而言，堪稱線上寶庫。

「羌族是我這些年來一直研究的對象，在這次大地震後，地震的慘狀讓我淚流滿面，全國人民的無私援助又讓我熱血沸騰。在飛赴四川做了十幾天的志願者後，西部網的朋友們建議建個博客，介紹羌族的歷史、人文、地理等，讓更多的人了解和關注這個民族，建此博客，以告慰地震中的死難者！」 (引自部落格簡介)